Venerdì 8 aprile, alle 9,30 presso il Palazzo del Collegio Raffaello, in Piazza della Repubblica ad Urbino, si tiene il convegno “Zootecnia biologica: un percorso di qualità alimentare e sostenibilità ambientale dal campo alla tavola”. L’incontro rientra nell’ambito degli interventi finalizzati allo sviluppo dell’agricoltura biologica del Progetto regionale “Bioregione Marche”. Il convegno “rappresenta un momento di riflessione sulle possibilità di sviluppo del settore della zootecnia biologica e sulla capacità di rappresentare un segmento economico interessante per gli allevatori marchigiani e un’ opportunità di scelta per i consumatori, nel segno della qualità alimentare e della sostenibilità ambientale”. I temi affrontati riguardano l’organizzazione degli allevamenti biologici, la tutela del benessere degli animali, la fitoterapia, il nuovo regolamento sulla zootecnia biologica, la qualità della carne locale. Le conclusioni saranno affidate all’amministratore unico dell’Assam, Gianluca Carrabs.